Opis
Właściwości
Kiedy wybrać
Pochodzenie
Sposób przechowywania
Miód kremowany z imbirem – słodycz z charakterem
Miód kremowany z imbirem z Grześkowej Pasieki to połączenie delikatnego miodu rzepakowego z naszej własnej pasieki i wyrazistego, liofilizowanego imbiru. Łagodna słodycz spotyka się tutaj z korzenną ostrością, tworząc wyjątkową kompozycję dla osób, które lubią zdecydowane smaki.
Bazą naszego produktu jest miód rzepakowy, który poddajemy procesowi kremowania, aż uzyska gładką, miękką i idealnie smarowną konsystencję. Następnie dodajemy do niego 2% liofilizowanego imbiru.
Imbir od razu zmienia charakter miodu. Najpierw pojawia się delikatna, kremowa słodycz, a po chwili wyczuwalna, lekko piekąca i aromatyczna nuta korzenna.
To jeden z najbardziej zdecydowanych smaków w naszej kolekcji miodów kremowanych.
Miód kremowany z imbirem – prosty skład, wyrazisty smak
W Grześkowej Pasiece stawiamy na prostotę i świadomy dobór składników. Dlatego nasz miód z imbirem zawiera tylko dwa składniki:
98% miodu rzepakowego + 2% liofilizowanego imbiru.
Bez dodatku syropów, sztucznych aromatów i barwników.
Nie chcieliśmy łagodzić smaku imbiru na siłę. Zależało nam, aby jego naturalny, korzenny charakter był wyraźnie wyczuwalny, ale jednocześnie dobrze współgrał z delikatną słodyczą miodu.
Dzięki temu powstał smak, który trudno pomylić z innym.
Ciekawostka – dlaczego wystarczy tylko 2% imbiru?
Imbir wyróżnia się intensywnym aromatem i charakterystyczną ostrością. Już niewielka ilość potrafi wyraźnie zmienić smak całej kompozycji.
W naszym produkcie wykorzystujemy imbir liofilizowany. Liofilizacja pozwala usunąć wodę z surowca przy jednoczesnym zachowaniu wielu jego charakterystycznych cech smakowych i aromatycznych.
Dlatego mimo że imbir stanowi zaledwie 2% składu, jego smak jest mocno wyczuwalny.
Smak tworzony z pasji do pszczelarstwa
Od czterech pokoleń pszczelarstwo jest częścią historii naszej rodziny. W Grześkowej Pasiece łączymy tę tradycję z pomysłami na ciekawe, współczesne połączenia smakowe.
Miód kremowany z imbirem pokazuje, że nawet dwa proste składniki mogą stworzyć coś naprawdę wyjątkowego.
98% miodu. 2% imbiru. I zdecydowanie więcej charakteru, niż sugerują te proporcje.
Barwa: jasna, kremowa, z delikatnym żółtawym lub beżowym odcieniem.
Smak: słodki, wyrazisty, z ostrą i korzenną nutą imbiru.
Aromat: charakterystyczny, świeży i lekko korzenny.
Konsystencja: gładka, kremowa i łatwa do nabierania.
Skład: 98% miodu rzepakowego, 2% imbiru liofilizowanego.
Zastosowanie: świetny do herbaty, kawy, pieczywa i owsianki, ale również do sosów, dressingów i marynat.
Wybierz miód kremowany z imbirem, jeśli:
- lubisz wyraziste i lekko ostre smaki,
- klasyczne miody są dla Ciebie zbyt łagodne,
- szukasz miodu, który można wykorzystać również w kuchni wytrawnej,
- lubisz imbir w kawie, herbacie i napojach,
- chcesz połączenia słodyczy z korzenną ostrością.
To jeden z najbardziej charakterystycznych smaków w naszej serii kremowanych miodów.
Nasze miody powstają w rodzinnej Grześkowej Pasiece, gdzie pszczelarstwem zajmujemy się już od czterech pokoleń.
Pasieki znajdują się w okolicach Ślesina, wśród pól, łąk, lasów i jezior Wielkopolski. To właśnie z tych terenów nasze pszczoły zbierają nektar, z którego powstają miody o naturalnym smaku i charakterystycznym dla danego pożytku aromacie.
Każdy miód pochodzi z naszych własnych pasiek. Sami dbamy o pszczoły, pozyskujemy miód i przygotowujemy go do sprzedaży.
Dzięki temu wiemy, skąd pochodzi każdy słoik — od naszej pasieki aż do Twojego stołu.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w temperaturze do 18°C.
Krystalizacja miodu jest całkowicie naturalnym procesem i nie wpływa na jego jakość ani właściwości.