Miód z Maliną

Miód kremowany z maliną – smak lata zamknięty w słoiku

Bazą naszego miodu z maliną jest miód rzepakowy z własnej pasieki, który kremujemy do uzyskania gładkiej, miękkiej i idealnie smarownej konsystencji.

Następnie dodajemy do niego liofilizowaną malinę.

Malina wnosi intensywny owocowy smak, delikatną kwasowość i charakterystyczny aromat, który świetnie przełamuje naturalną słodycz miodu.

Dzięki temu powstaje produkt, który jest słodki, ale nie mdły.

Skład pozostaje prosty:

97% miodu rzepakowego + 3% liofilizowanej maliny.

Maliny od zawsze kojarzą nam się z latem, ogrodem i domowymi smakami. Były obecne w kompotach, deserach czy herbacie i właśnie takie proste, rodzinne skojarzenia chcieliśmy przenieść do naszego miodu.

Ciekawostka

Liofilizacja polega na usunięciu wody z owocu w niskiej temperaturze.

Dzięki temu malina zachowuje intensywny smak, aromat i naturalną barwę, a po dodaniu do kremowanego miodu nie rozcieńcza go tak jak świeży sok czy przecier.

Dlatego do naszego produktu wystarcza niewielki dodatek owocu, aby malinowy smak był wyraźnie wyczuwalny.

Barwa: jasnoróżowa lub malinowa, zależna od naturalnej barwy liofilizowanych owoców.

Smak: słodki, owocowy, z przyjemną malinową kwasowością.

Aromat: intensywnie malinowy i świeży.

Konsystencja: gładka, kremowa i łatwa do smarowania.

Skład: 97% miodu rzepakowego, 3% maliny liofilizowanej.

Zastosowanie: świetny do pieczywa, naleśników, gofrów, owsianki, jogurtu, twarożku, deserów oraz jako dodatek do świeżych owoców.

Wybierz miód kremowany z maliną, jeśli:

• lubisz klasyczne połączenie słodyczy i owocowej kwasowości,
• szukasz miodu o bardziej deserowym charakterze,
• cenisz prosty skład,
• lubisz intensywny smak malin,
• szukasz smarownego dodatku do śniadań i deserów.

To jeden z najbardziej uniwersalnych smaków w naszej serii kremowanych miodów z dodatkami.

Nasze miody powstają w rodzinnej Grześkowej Pasiece, gdzie pszczelarstwem zajmujemy się już od czterech pokoleń.

Pasieki znajdują się w okolicach Ślesina, wśród pól, łąk, lasów i jezior Wielkopolski. To właśnie z tych terenów nasze pszczoły zbierają nektar, z którego powstają miody o naturalnym smaku i charakterystycznym dla danego pożytku aromacie.

Każdy miód pochodzi z naszych własnych pasiek. Sami dbamy o pszczoły, pozyskujemy miód i przygotowujemy go do sprzedaży.

Dzięki temu wiemy, skąd pochodzi każdy słoik — od naszej pasieki aż do Twojego stołu.

Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku, w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, najlepiej w temperaturze do 18°C.

Krystalizacja miodu jest całkowicie naturalnym procesem i nie wpływa na jego jakość ani właściwości.